Не пропусти

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДАПродукты:

  • Капуста белокочанная — 200 или 300 гр.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Масло сливочное — для обжарки овощей
  • Сметана — 1 ст.л. в одну тарелку

Вегетарианские супы готовят не только взрослым, которые сознательно отказались от потребления мяса, но и детям, в качестве облегченного первого блюда без мяса. Особенно актуальны такие супы, щи для детей, которые плохо едят мясо или для детей с лишним весом. Готовятся они обычно на воде или овощном отваре, а готовый суп (щи) смягчают сметаной или сливочным маслом.

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА1. Свежую капусту мелко нашинковать.

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА2. Выложить в кастрюлю с кипящей водой. Варить на небольшом огне 10-15 минут.

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА3. Морковь мелко покрошить кубиками. Лук мелко накрошить.

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА4. Припустить лук и морковь на сковороде со сливочным маслом, добавив к ним столовую ложку томатной пасты.

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА5. К отварной капусте добавить припущенные овощи и нарезанный кубиками картофель. Посолить по вкусу и варить до готовности картофеля, примерно 20-30 мин.

Щи вегетарианские из свежей капусты: рецепт с фото, ДЕТСКИЕ РЕЦЕПТЫ, БЛЮДА6. В готовые вегетарианские щи добавить ложку сметаны и зелень.

1. Щи можно готовить не только из свежей капусты без мяса, но и из квашенной капусты с мясом.

2. По рецепту рекомендуется пассеровать овощи, но если совсем не хочется это делать, можно их закинуть в кастрюлю вместе с томатной пастой и картофелем.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Картофельная запеканка с фаршем, пошаговые рецепты приготовления

Картофельная запеканка – блюдо универсальное. В него можно добавлять овощи, мясо, рыбу – в любом случае получится вкусно и сытно. Красиво оформленная запеканка может стать ...

Салат с авокадо и моцареллой — пошаговый рецепт с фото на

Очень быстрый в приготовлении, полезный, легкий и невероятно аппетитный салат с авокадо и моцареллой в домашних условиях — это по-настоящему классное блюдо, которое стоит попробовать. ...

Вегетарианские фрикадельки в соусе маринара — Рецепты ОК

содержит лук содержит чеснок подходит веганам Внимание, внимание, в традиционном рационе готовится очередная замена. Опять? Неужели какое-то из мясных блюд до сих пор не имеет ...

Закуска павлиний хвост из баклажан в духовке — рецепт с фото

Лучше всего готовить закуску из баклажанов в разгар сезона, то есть осенью. Но и летом, и зимой можно найти крепенькие, вкусные овощи. Поэтому рецепт пригодится ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru